최근 아시아나항공 기내식 공급 차질 문제와 관련해 위생적이고 안전한 기내식이 공급될 수 있게 하려는 조치로 지난 4일부터 식음료 검식관을 아시아나 기내식 제조현장에 파견해 안전관리를 강화하고 있습니다.
주요 점검내용은 원재료 입고부터 기내식 배송까지 검수와 검식, 기내식 보관·배송 시 적정 온도관리, 작업장 위생관리, 작업자 개인위생관리 등입니다.
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