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3회 머랭쿠키 레시피!

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작성자 : 강석민(ADM**)
조회 : 406
등록일 : 2017.04.19 10:55

머랭쿠키


재료
- 계란 흰자 70g, 설탕 70g, 바닐라익스트랙 약간


과정
1. 노른자를 분리해 낸 흰자를 휘핑기로 휘핑한다.
2. 설탕을 2, 3번에 나눠서 넣으며 쫀쫀하게 머랭을 올린다.
3. 뿔이 설 정도로 단단히 올린 머랭을 짤주머니에 넣고 모양내어 짠다.
4. 미리 100도에 예열해놓은 오븐에 넣고 2시간 동안 말리듯이 굽는다.

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