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식량자급률 목표치에 대한 정부 용역 결과로 10년 뒤 전체 곡물자급률은 28.8∼32.8%, 순수 식용 곡물만은 50.5∼54.2%로 제시됐습니다.
이는 쌀 소비 감소폭을 식생활 개선을 통해 억제하면서 대체곡물 재배 확대 등의 정책을 추진한다는 전제에서 마련된 것입니다.
가축용이 아닌 사람이 먹는 순수 식용곡물 자급률은 정책 의지만 있으면 50%수준을 유지할 수 있다는 게 이 용역 보고서의 핵심 내용입니다.
특히 전체 곡물자급률은 가축용 조사료나 수요 증가가 예상되는 콩 등을 재배하게 해 2004년의 26.8%보다 2.0∼6.0%포인트 높일 수 있다고 분석됐습니다.
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