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미생물 발효로 생산되고 고분자 원료나 청량음료, 조미료에 사용되는 숙신산!
이 숙신산을 효율적으로 생산할 수 있는 방법이 이상엽 한국과학기술원 교수팀에 의해 개발됐습니다.
(한국정책방송 KTV 위성방송 ch164, www.ktv.go.kr )
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