여러분 '분자요리' 들어보셨습니까?
요즘에 세계적으로 각광을 받고 있는 과학적인 요리법을 말하는데요.
음식을 분자 단위까지 철저하게 연구하고 분석해서 만든다는 분자요리의 매력을, 김가현 국민기자가 알려드립니다.
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여러분 '분자요리' 들어보셨습니까?
요즘에 세계적으로 각광을 받고 있는 과학적인 요리법을 말하는데요.
음식을 분자 단위까지 철저하게 연구하고 분석해서 만든다는 분자요리의 매력을, 김가현 국민기자가 알려드립니다.
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음식을 분자 단위까지 철저하게 연구하고 분석해서 만든다는 분자요리의 매력을, 김가현 국민기자가 알려드립니다.
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