<세계인의 입맛을 사로잡은 K-푸드 ‘김치’>
1. 세계인의 입맛을 사로잡은 김치
한국 전통 발효식품 김치! 김치 수출 사상 최대 1,900억 증가! 아시아를 넘어 미국, 유럽시장을 강타한 K-푸드 ‘김치’를 전격 분석한다.

K-푸드 ‘김치’
#세계인의 입맛을 사로잡은 김치
외국인들의 김치 만들기 인증샷 홈페이지 게재
해외 셀러브리티들의 김치 사랑 (미셸 오바마부터 할리우드 배우 기네스 펠트로까지)

2. 김치 스토리
대한민국 대표 음식, 세계문화유산 <김치>
1967년 베트남 전쟁 당시 ‘참전 한국군인’을 위해 최초로 김치 통조림 보급
김장방학, 김장예보, 김장 보너스, 김장 나눔행사까지 한국인의 김치사랑
지역의 생활환경, 기후에 따라 다양한 형태로 발전

대한민국 김치 소믈리에1호 ‘양향자 요리연구가’
양향자 <요리연구가> - 김치 소믈리에 1호
- 세계음식문화연구원(이사장)
- 양향자 푸드앤코디아카데미(원장)
- 한국푸드코디네이터협회(회장)
김치 소믈리에의 역할과 김치의 세계화에 노력한 이야기
해외 김치 강연할 때 외국인들과의 에피소드

#김치, 해외에서 열광하는 이유 인기분석
인기비결1. 면역력 식품- 헬시푸드로 인기
인기비결2. 현지화된 맛- 김치케피어, 건조김치, 비건김치 등 다양한 종류로 입맛저격

3. 한류 뺀을 위한 김치 만들기 레시피 공개!
양향자 김치소믈리에의 외국인을 위한 김치 레시피 공개
배추 겉절이 / 파프리카 물김치

<180만 유튜버 데이브 V로그>

4. 해외 영상 편지
해외영상 편지 아부다비에 사는 독일인 하누
이색 퓨전 김치 요리 알려주세요

5. 퓨전 김치요리 체험
김치 요리의 다양화 <해외팬을 위한 퓨전 김치 요리 체험>
김치 치즈 떡볶이, 김치전 등 퓨전 김치요리 레시피 공개 및 맛탐방

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