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이번 순서는 우리 땅 구석구석의 역사와 문화를 찾아가 보는 시간, <대동문화도>입니다.
종교에 귀의한 분들은 대개는 술을 멀리하는 게 보통인데요, 전라북도 완주의 한 사찰에는 술을 빚는 스님이 계시다고 합니다.
네, 그리고 그 스님께선 대한민국 전통음식 명인 1호 이기까지 하시다고 합니다.
스님이 빚는 술은 단지 취하고 즐기기 위해서가 아니라, 역사와 문화를 잇는 술이기 때문입니다.
네, 처음에는 산에 위치한 사찰에서 참선을 하던 스님들의 고산병을 이기기 위해 빚어졌다고 하는데요, 그 역사만큼이나 맛도 아주 특별하다고 합니다.
전라남도 완주의 송화백일주를 <대동문화도>에서 만나보시죠.
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