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과학의 향기
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과학문화세상

과학의 향기

등록일 : 2006.11.14

조회수 : 39 회
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우리나라 최초의 우주인에게 제공될 우주 음식으로 김치와 고추장 같은 전통음식이 개발되고 있습니다.

우주음식은 멸균제조기술이 까다로운 이유로 미국과 러시아만 우주음식을 만들 수 있었습니다.

이제 우리나라의 우주음식 개발로 세계 5대 건강식품인 김치의 우주정복이 멀지 않은 것 같습니다.

우리기술로 만든 우주음식에는 과연 어떤 과학의 원리가 숨어있는지 과학의 향기에서 찾아봅니다.


( 한국정책방송 KTV 위성방송 ch164, www.ktv.go.kr )
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