본문바로가기 메뉴바로가기

이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.
공식 누리집 주소 확인하기
go.kr 주소를 사용하는 누리집은 대한민국 정부기관이 관리하는 누리집입니다.
이밖에 or.kr 또는 .kr등 다른 도메인 주소를 사용하고 있다면 아래 URL에서 도메인 주소를 확인해 보세요
운영중인 공식 누리집보기
본문

KTV 국민방송

한 그릇에 담긴 조화 전주비빔밥

한국의 맛 금요일 22시 30분

한 그릇에 담긴 조화 전주비빔밥

등록일 : 2026.09.25 23:24

#오프닝
전주 한옥마을 도착한 라라 베니또, 한국의 전통 음식을 만나보는 세 번째 시간, 바로 전주비빔밥! 스페인의 대표 쌀 요리, '빠에야(Pael la) '와 비교해 보는 한국의 비빔 문화.

#전통전주비빔밥을 맛보다
예로부터 식재료가 풍부했던 전주, 황포묵과 육회, 오색 나물을 놋그릇에 담아낸 전통 전주비빔밥과 우리나라 비빔밥의 역사 소개

#전주비빔밥의 핵심 콩나물
비빔밥의 핵심, 아삭한 식감의 비밀인 전주 콩나물 재배 현장

#각양각색 비빔밥
각 지역의 특성을 살린 진주 비빔밥, 안동 헛제삿밥, 통영 비빔밥 소개

#엔딩
각기 다른 재료가 모여 하나의 거대한 맛의 조화를 이루는 비빔밥의 가치.
전통의 그릇을 넘어 빵 속으로 진화하면서도 '어우러짐'의 본질을 지켜가는 비빔밥 문화의 생명력 강조



( KTV 국민방송 케이블방송, 위성방송 ch164, www.ktv.go.kr )
< ⓒ 한국정책방송원 무단전재 및 재배포 금지 >