한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 음식, '김치'가 이제는 세계 곳곳에서 많은 사랑을 받고 있습니다.
오스트리아 비엔나에서 김치를 직접 만들고 맛보며 우리 음식문화를 경험하는 축제가 열렸는데요.
큰 관심을 모은 김치 페스티벌 현장을, 여명진 국민기자가 전해드립니다.
여명진 국민기자>
(장소: 오스트리아 비엔나 한인문화회관)
오스트리아 비엔나 도나우공원에 자리한 한인문화회관.
앞치마를 두른 현지인들이 식탁에 놓인 식재료를 하나하나 살펴보며 김치 만들기에 도전합니다.
현장음>
"이 마지막 배춧잎으로 이렇게 감싸 주는 거예요!"
새빨간 양념을 배추에 골고루 바르고 겉잎으로 감싸 모양을 잡습니다.
처음이라 낯설고 쉽지만은 않지만, 정성껏 담근 김치를 맛볼 생각에 얼굴에는 웃음이 가득합니다.
인터뷰> 알마 베키리 / 김치 축제 참여자
"정말 재미있었어요. 맛있으면 좋겠네요. 내일 김치와 밥과 함께 먹을 생각에 기뻐요. 내년에 또 올게요."
눈으로 보고, 손으로 만들고, 입으로 맛보는 한국의 음식문화.
이번 페스티벌은 김치를 처음 접하는 사람에게는 새로운 경험이 되고 한국 음식을 좋아하는 사람에게는 우리 음식의 매력을 한층 깊이 알아가는 시간입니다.
인터뷰> 피르다우스 샤마예바 / 김치 축제 참여자
"김치 만드는 거 즐거워요. 그리고 너무 재미있어요. 한국 문화가 주는 가족적인 분위기가 좋고 그리고 한국 드라마가 너무 재미있어요. 오늘처럼 날씨가 쌀쌀한 날에 직접 김치를 담그고 만드는 과정은 정말 따뜻한 경험이었어요."
갓 담근 김치에 수육을 곁들이고, 한국의 전통주 막걸리까지 더해진 한국의 음식 문화에 참가자들의 반응이 뜨겁습니다.
인터뷰> 사비네 / 김치 축제 참여자
"두 번째로 김치 페스티벌에 참여하는데요. 진짜 맛있어요. 막걸리와 김치, 수육이 정말 잘 어울려요."
인터뷰> 지희진 / 한국전통요리연구협회장
"유럽, 오스트리아 분들이 정말 김치에 대해 굉장히 관심을 보여 줘서 너무 흐뭇했어요. 김치 시연회를 한다면 아마 더 좋은 방법으로 연구해서 앞으로 세계적으로 알릴 수 있도록 노력하겠습니다."
한국의 대표적인 발효음식인 김치를 통해 우리 문화를 나누는 비엔나 김치 페스티벌은 올해로 4년째인데요.
해를 거듭할 수록 현지인들의 참여와 관심이 높아지고 있습니다.
인터뷰> 이덕호 / 오스트리아 한인연합회장
"예전에는 김치를 먹어 보고 관심만 가졌지만 이제는 김치를 담그고 집에서 직접 김치를 만들어 보는 현지인이 많이 늘어나고 있습니다."
김치 만들기에 도전한 현지인들이 한복을 입어 보며 한국의 복식 문화를 체험합니다.
한국 드라마에서 보던 한복을 직접 입어 본 외국인들은 고운 선과 색에 편안함까지 더한 우리 전통 의상의 매력에 빠져듭니다.
인터뷰> 귈 / 한복 체험 참여자
"한복이 정말 마음에 들어요. K-드라마를 즐겨 보는데요. 그래서 한복을 이미 알고 있었어요. 이렇게 입어볼 수 있어서 좋네요."
올해 김치 페스티벌은 한국문화원의 한복문화주간 프로그램이 더해지면서 음식과 의상을 매개로 한국 문화를 폭 넓게 경험할 수 있다는 점에서 의미가 큽니다.
인터뷰> 신동호 / 주오스트리아 한국문화원장
"문화체육관광부, 그리고 34개 재외한국문화원이 함께 국내외에서 우리나라의 전통 복장인 한복을 널리 알리는 주간을 가지고 있습니다. 그래서 한국의 대표적인 의식 (문화) 김치와 한복을 함께 현지인들에게 알리는 취지에서 이번 행사를 한인연합회와 함께 개최하게 되었습니다."
(취재: 여명진 국민기자)
한국 문화에 대한 관심은 오스트리아에서도 꾸준히 높아지고 있습니다.
한국을 경험하려는 현지인들이 늘면서, 양국 국민이 서로의 문화를 이해하고 가까워지는 프로그램이 다양해지고 있습니다.
인터뷰> 함상욱 / 주오스트리아 대한민국 대사
"문화의 수도 비엔나에서 최근 들어 K-팝·뷰티·푸드 등 한국 문화에 대한 관심과 인기가 계속 커지고 있습니다. 이번 행사가 오스트리아 국민에게 한국 문화가 더욱 친밀감 있게 다가가고 한-오 양국 국민 간 이해의 폭을 더욱 넓히는 계기가 될 것으로 기대합니다."
여명진 국민기자
"직접 김치를 담그고 한복을 입어보며 한국의 맛과 멋을 체험하는 비엔나의 문화현장. 이곳에서 김치와 한복은 단순한 음식과 의상을 넘어, 한국과 오스트리아를 잇는 문화의 다리가 되고 있습니다.
오스트리아 비엔나에서 국민리포트 여명진입니다."
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