임보라 기자>
국정을 더 촘촘히 살펴봅니다.
보도자료 브리핑입니다.
겨울철에는 노로 바이러스 식중독이 발생하기 쉽기 때문에 식중독 예방 수칙을 꼭 지켜야 하죠.
날음식과 조리음식은 도마를 분리해 조리하고, 물은 끓여 먹는 것이 좋습니다.
식품의약품안전처는 10월 16일부터 11월 3일까지 전국 어린이집 집단급식소 4천4백여 개소 위생관리를 집중 점검하는데요.
소비기한 경과 제품이나 부패·변질 제품을 보관하지 않았는지, 식품·조리기구를 위생적으로 관리했는지 주로 살필 예정입니다.
식약처는 급식용 조리도구와 식품을 수거·검사해 식중독균 오염 여부도 확인할 계획이라고 밝혔습니다.
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