식품의약품안전처는 여름철을 앞두고 식중독 예방을 위해 어린이집 집단급식소 6천 3백여 곳을 대상으로 집중 점검을 실시합니다.
식약처는 올해 전국 어린이집 집단급식소 1만5백여 곳을 전수 점검할 계획인데 이 가운데 60%를 이달 11일부터 29일까지 점검하고 나머지 40%는 10월에 점검할 예정입니다.
이번 점검에서는 소비기한 경과 제품 사용·보관, 보존식 보관, 식품의 위생적인 취급, 급식시설 위생관리 여부 등을 집중적으로 점검합니다.
또 급식용 조리도구, 조리식품 등을 수거·검사해 식중독균 오염 여부를 확인하고 식중독 예방 교육도 실시합니다.
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