섬진강 상류의 시작, 물안개가 피어오르는 거대 인공 호수 옥정호를 품고 있는 호반의 도시, 힘실로 여행을 떠나본다. 옥정호와 붕어섬을 잇는 출렁다리를 건너며 옥정호의 빼어난 절경을 감상하고 임실의 상징 오수의견 기념공원에서 주인을 지키고 목숨을 바친 충견 오수개를 만나본다. 벨기에에서 온 지정환 신부가 가져온 산양 두 마리에서 시작된 임실 치즈의 역사를 만나기 위해 임실 치즈 테마파크에서 치즈를 직접 만들어 보는 체험을 해 본다. 섬진강에서 직접 잡은 다슬기를 맛보고, 젊은 부부가 만든 장미농원을 들러 꽃바구니를 만들고, 팜크닉을 즐겨 본다.

■ 전북 임실군
- 전북 중앙부에 위치, 섬진강이 시작지이고 역사적 이야기가 흐르는 내륙 도시
- 섬진강 상류에 위치한 옥정호와 임실치즈를 활용해 '천만 관광 도시'를 목전에 두고 있음
- 인공호수 옥정호를 배경으로 고즈넉하고 여유로운 여행을 즐길 수 있는 호반 도시임

■ 옥정호 출렁다리+붕어섬 생태공원
- 섬진강 다목적댐 건설로 조성된 옥정호는 호남평야에 농업용수를 공급하는 중요한 역할을 함
- 특히 새벽녘 호수 위로 피어오르는 물안개는 붕어섬과 어우러져 한 폭의 그림 같은 모습을 연출
- 옥정호 붕어섬 출렁다리는 발 아래로 에메랄드빛 수면이 펼쳐져 특별한 기분을 선사함
- 붕어섬 생태공원은 봄에는 작약과 양귀비, 여름에는 수국, 가을에는 국화 등 사계절 아름다운 꽃을 볼 수 있는 공원으로 유명함

■ 임실치즈테마파크
- 2004년부터 8년에 걸쳐 조성된 국내 최초의 치즈 전문 테마파크
- 넓은 초원에 스위스를 연상시키는 유럽풍 건축물로 구성된 테마파크
- 1960년대 벨기에 출신 지정환 신부가 산양 두 마리로 시작했던 척박한 산골의 치즈 개발 성공
- 치즈, 피자 만들기 체험, 산양 먹이주기 체험, 요거트 만들기 체험 등이 있음

■ 하나농원
- 꽃과 식물을 매개로 한 농촌 체험 관광 농원
- 한국농수산대학교 화훼학과에서 만난 두 청춘이 23살에 부부가 되어 장미농장을 꾸려 나가고 있음
- 농장에서 바로 따온 상추와 고기를 구워 먹을 수 있는 팜크닉 체험으로 관광객들을 불러 모음
- 온실에서는 장미, 열대 과일나무를 감상하며, 다육이 심기, 꽃바구니 만들기 등 원예 체험이 가능

■ 오수의견 공원
- 화재로 주인이 위험에 처하자 자신의 몸에 물을 묻히고 와 주인을 구하고 죽은 충견의 설화
- 고려시대 문인 최자가 1254년에 쓴 <보한집>에 수록되어 있을 만큼 역사가 오래되었음
- 오수개 연구소는 1000여 년 전 실존했던 고려개를 근간으로 2008년 오수개를 복원했음
- 오수개 복원 이후 새끼를 계속 낳아도 똑같은 모양을 유지하는 '유전적 고정률'을 높이는 연구를 집중하고 있으며 오수개는 분양이 금지되어 있을 정도로 엄격하게 관리되고 있음

■ 섬진강 다슬기 마을
- 섬진강 상류 임실군 강진면은 예로부터 다슬기 맛이 좋은 곳으로 유명
- 다슬기를 방류하지 않고 주민들이 힘을 모아 섬진강 자연보호에 힘쓰며 다슬기 보존에 애쓰고 있음
- 다슬기는 예로부터 아미노산이 풍부해 간기능 회복에 좋고 초여름 보양식으로 알려졌음
- 남편이 직접 채취한 다슬기를 아내가 삶아서 일일히 수작업으로 알을 빼내 요리를 만듦
- 이제 아들까지 함께 다슬기 채취와 다슬기 음식을 하며 가족이 식당을 운영하고 있음

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